Estrés por calor en porcino
El estrés por calor compromete la eficiencia productiva al alterar la ingesta, el metabolismo y el comportamiento del animal. En un contexto de altas temperaturas, su correcta gestión es clave para mantener rendimiento y bienestar.
INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN PORCINO
La especie porcina es muy sensible al estrés por calor
Las estirpes porcinas actuales producen un 30% más de calor que en los años 80 (Kim, 2014). La zona termoneutra disminuye de temperatura con el paso de los años a un ritmo de un 1% más por año. Además, los cerdos no sudan, tienen los pulmones muy pequeños respecto a su masa corporal, una capa de grasa subcutánea relativamente espesa que dificultan la disipación del calor.
De igual manera, los cerdos presentan limitaciones fisiológicas para disipar el calor: no sudan, tienen una capacidad pulmonar relativamente reducida en relación con su masa corporal y cuentan con una capa de grasa subcutánea que dificulta la pérdida de calor.
Sus principales recursos para combatir las elevadas temperaturas son:
- Aumento del ritmo de respiración
- Aumento del ritmo cardíaco
- Vasodilatación periférica
- Aumento del consumo de agua
- Disminución del consumo de pienso
- Pérdida de calor por contacto: zonas frescas (mojadas), dispersión de los animales en el corral,…
Si sometemos a nuestros cerdos a estrés ambiental, puede ser perjudicial para su salud, bienestar y rendimiento y, en casos extremos incluso puede producir su muerte.
ALTERACIONES FISIOLÓGICAS DEL ESTRÉS POR CALOR
Según Patience et al. (2005):
Aumenta el consumo de agua
- Conduce a una disminución de la osmolaridad y del nivel de bicarbonato plasmático: aumento de pH y alcalosis.
- Aumento de la presión sanguínea.
Aumenta el ritmo respiratorio
- Conduce a un aumento de la presión de oxígeno plasmático y disminución de la presión de CO2.
- Aumenta del pH plasmático: alcalosis.
Cambios hormonales
- Disminución de la T3 y T4: disminución del metabolismo basal.
- Aumento de los niveles de corticoides: cortisol.
EFECTOS DEL ESTRÉS POR CALOR
El calor afecta al bienestar y al rendimiento de los cerdos
CERDAS LACTANTES
Las elevadas temperaturas suponen un desafío crítico para las cerdas lactantes, especialmente durante fases de alta exigencia productiva. El estrés por calor activa mecanismos fisiológicos orientados a disipar temperatura, como el aumento del consumo de agua o del ritmo respiratorio, que acaban comprometiendo la eficiencia metabólica del animal.
Como consecuencia, se reduce la ingesta de pienso y la disponibilidad de energía, afectando directamente a la producción de leche, a la condición corporal de la cerda y a la uniformidad de la camada. Estos efectos se traducen en una mayor variabilidad en los resultados productivos y reproductivos.
En este contexto, la nutrición es una herramienta clave para acompañar al animal durante estos periodos críticos. Soluciones como Complemento HS y Energylac están diseñadas para apoyar la adaptación de la cerda lactante en condiciones de estrés térmico, contribuyendo a mantener la ingesta, favorecer el equilibrio metabólico y optimizar el aporte energético.
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Alteraciones digestivas por Clostridium en cerdas
Las alteraciones digestivas en cerdas pueden comprometer la estabilidad intestinal y tener un impacto relevante en la productividad y los resultados de la explotación. Entre los diferentes factores implicados, la presencia de microorganismos como Clostridium se asocia a desequilibrios que pueden derivar en pérdidas productivas y mayor variabilidad en el rendimiento, e incluso al incremento de bajas en cerdas en épocas de mayor temperatura.
Abordar estos desafíos desde la nutrición y el manejo es clave para mantener la robustez digestiva y optimizar los resultados. En este contexto, soluciones como Selacid GG y Presan FX contribuyen a favorecer un entorno digestivo más estable, apoyando el equilibrio de la microbiota y la función intestinal en situaciones de riesgo.
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