Myeggprint, la primera herramienta para medir la huella de carbono en huevos

Trouw Nutrition, proveedor líder de soluciones innovadoras de nutrición animal, anuncia el lanzamiento en España y Portugal de MyEggPrint, una herramienta de cálculo de la huella de carbono por kg de huevo. MyEggPrint está diseñada para que, de una forma muy sencilla, los avicultores puedan medir y controlar con precisión el impacto ambiental de sus producciones, colaborando de forma directa en los planes de medición y reducción de huella.   

La sostenibilidad y el bienestar de los animales es una prioridad en todos los sectores de producción ganadera, especialmente, en el de avicultura de puesta. Existe una presión creciente por parte de los consumidores, el reto es equilibrar la eficiencia operativa con la reducción del impacto ambiental y las demandas del mercado. Además, no podemos olvidar las nuevas medidas regulatorias, con normativas sobre emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en el horizonte. Abordar la huella de carbono de la producción de huevos nunca ha sido más importante para mantener la rentabilidad y la cuota de un mercado en crecimiento.

La metodología de Análisis del Ciclo de Vida (ACV) utilizada para la evaluación de la huella de carbono de MyEggPrint está conforme a la norma ISO 14040/44. MyEggPrint es la mejor herramienta para este cálculo dado que también incluye la herramienta MyFeedPrint (medición de huella ambiental en piensos) con lo cual todo el proceso queda contemplado, tanto aguas arriba como abajo. Por lo tanto, MyEggPrint apoya a las empresas dedicadas a la producción de huevos, ayudándoles a tomar decisiones mejor informadas y alcanzar sus objetivos de sostenibilidad.

Una herramienta para el control de la huella de carbono

Esta herramienta online evalúa el impacto ambiental de la producción midiendo la huella de carbono total por kg de huevos. En primer lugar, los usuarios introducen los datos clave de sus lotes; condiciones de alojamiento, consumo de pienso, uso de energía, tratamiento del estiércol y detalles del transporte. A continuación la herramienta, mediante una metodología de ACV, calcula las emisiones totales de carbono a partir de los datos facilitados. Posteriormente, los usuarios pueden acceder a un cuadro de mando que permite conocer la huella de carbono de las producciones destacando su huella de carbono global e identificando y desglosando las áreas de mayor impacto. Este panel permite a los productores de huevos crear transparencia sobre su huella ambiental, supervisar los progresos a lo largo del tiempo y ajustar sus operaciones para seguir reduciendo la huella.

MyEggPrint forma parte de NutriOpt, la plataforma de servicios online para la mejora de la gestión y la producción ganadera. Concretamente es el tercer programa de cálculo de huella ambiental de Trouw Nutrition, tras MyFeedPrint -piensos compuestos-y MyMilkPrint -kilo de leche-.