Composição nutricional

O MasterLab disponibiliza uma vasta gama de análises laboratoriais para quantificar os principais componentes nutricionais de matérias-primas, pré-misturas e alimentos para animais.

Estas análises garantem perfis nutricionais precisos e rastreáveis, assegurando a conformidade com a legislação em vigor e com os requisitos de formulação.

 

Âmbito analítico (exemplos de serviços)

Análise proximal

Métodos de química húmida validados e acreditados para a determinação dos principais componentes nutricionais, nomeadamente:

  • Proteína
  • Gordura
  • Fibra
  • Humidade
  • Cinzas
  • Amido

Inclui ainda a determinação de indicadores nutricionais específicos, como:

  • Fibra em Detergente Ácido (FDA)
  • Fibra em Detergente Neutro (FDN)
  • Solubilidade da proteína
  • Hidratos de carbono não estruturais

 

Perfis nutricionais avançados

Determinação de:

  • Aminoácidos
  • Açúcares
  • Ácidos gordos, incluindo DHA e EPA

através de técnicas avançadas de cromatografia e fotometria.

SERVIÇOS LABORATORIAIS